Mourvédre

þessi þrúga virðist vera að skapa sér meira nafn í hinum alþjóðaheimi vínsins. Þrúgan er líka þekkt undir nafninu monastrell á Spáni og Mataro í Ástralíu. Heimkynni hennar er Bandol í Provence við miðjarðarhafið þar sem að hún hefur gengið í endurnýjun lífdaga á síðustu árum sem og nánast öll víngerð í því héraði. Hún er í öðru sæti yfir mest ræktuðu þrúgur á spáni á eftir Garnacha. Hún er erfið í ræktun og getur gefið af sér eitt gott ár og svo þarf jafnvel að bíða í allt að tíu ár eftir næsta góða ári. Enn best gengur henni í hlýju loftslagi eins og við miðjarðarhafið í Evrópu.
En af hverju leitum við í mourvédre vínum. Hún angar af leðri, kryddjurtum og pipar og oft verðu hún sætari í nýja heiminum. Hún virðist njóta sín mjög vel með grenach og syrah (þau vín oft nefnd GSM) þar sem að hún virðist gefa gott krydd í vínin á móti fyllingu grenche og ávextinum í syrah. Dæmi um vín þar sem að mourvédre á í hlut eru, Domaine Tempier Cabassaou, d´Arenberg Mourvédre og Rosemount GSM